Le grand plantain, dit plantain des oiseaux

**Admin** Sam 12 Mar - 23:17

Le grand plantain (plantain major) ou plantain des oiseaux est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées. Cette plante est originaire d'Europe, et est bien connue pour être une des premières à s'être répandue dans les colonies. De nos jours, elle est plutôt considérée comme une mauvaise herbe par les agriculteurs de différents pays.
Le grand plantain, dit plantain des oiseaux Plantain_4

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Caractéristiques
Plante herbacée vivace à rhizome court et radicelles pouvant dépasser 20 cm. Les feuilles basales sont diposées en rosette. La hampe est dépourvue de feuilles, portant l'inflorescence au sommet. Feuilles vertes et larges, ovale/elliptiques à limbe continuant sur les côtés du pétiole, à nervures parallèles, angainantes, lisses ou légérement pubescentes. Inflorescence en épis à fleurs nombreuses ayant un calice à quatre lobes aigus. Le fruit est une capsule contenant des graines de couleur foncée. Elle est très répandue et se récolte fin de printemps. Elle est relativement tolérante aux herbicides.
Le grand plantain, dit plantain des oiseaux Plantain_5

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Usage
Les graines du grand plantain, qui doivent être récoltées bien mûres et par temps sec, font les délices des oiseaux de compagnie. Les graines mûres(récoltées par temps sec que l'on sèche rapidement au soleil ou à four tiède pour éviter le brunissement) sont un complément alimentaire très riche. Si elle est ingérée avec suffisamment de liquide, la graine gonfle sans être digérée, ce qui entraîne une défécation plus douce et plus volumineuse. En cosmétique, on l'utilise en extrait aqueux. Comme Plantago psyllium, les feuilles jeunes se mangent en salade.
Le grand plantain, dit plantain des oiseaux Plantain_1

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Propriétés médicinales

Propriété : Dépuratif, diurétique, hémostatique, vulnéraire, anti-allergique, anti-inflammatoire repiratoire.
Usage : Infusion, cataplasme, jus, teinture, eau distillée.
Les graines sont laxatives par effet mécanique du au mucilage qu'elles contiennent.
Les feuilles fraiches écrasées sont utilisées comme cicatrisant et en massage sur les piqures de moustiques. Depuis l'antiquité, elle sont considérées comme hémostatique à action rapide sur les blessures. Elle était utilisée également comme collyre sous forme d'eau distillé et la teinture est toujours utilisé dans les odontalgies.
Les racines du plantain qui, broyées servaient pour préparer des cataplasmes anti-infectieux pour ses propriétés antiallergiques et anti-inflammatoires sur les voies repiratoires et les maladies de peaux.